Kesici Seçiminde Puro Çapının Rolü
Puro kesicisi almadan önce gövde kalınlığına bakmak gerekir, çünkü her alet her gövdeye oturmaz ve yanlış seçim içimi baştan bozar. Kalınlık ölçüsü ring gauge olarak geçer ve kesicinin ağız açıklığı doğrudan buna göre şekillenir. Tüplü siglo iii gibi narin bir gövdede dar bir kesim bile yeter ve gereksiz yaprak gitmez. Siglo iv puro özellikleri ise geniş gövdesi yüzünden daha geniş ağızlı bir kesiciye ihtiyaç duyar. Dar bir alet kalın bir puroda başın yalnızca yarısını açar, bu da çekişi zorlaştırır ve dumanı tıkar. Gereğinden büyük bir kesici ise ince bir puroyu yırtar ve örtünün düzenini bozar. Bu yüzden ölçüyü baştan öğrenmek en güvenli başlangıç yoludur ve sonradan kesici değiştirmek zorunda kalmanızı önler. Ağız kısmı temiz açıldığında duman akışı çok daha dengeli izlenir ve tat bölünmeden ilerler. Özetle doğru alet, elinizdeki gövdeyle orantılı olandır, markası ya da fiyatı bu noktada ikinci planda kalır. Bu küçük ayrıntıyı atlamayan içici, her seferinde aynı rahat çekişe ulaşır.
Giyotin Kesici Nasıl Çalışır
Giyotin kesici, bıçağı tek hamlede kapatarak başı düz bir çizgiyle alır ve en yaygın kesici türü sayılır. Tek bıçaklı türleri de bulunur, ama çift bıçaklı olanı daha düzgün bir kesim yapar ve örtüyü daha az zorlar. Siglo vi nasıl bir puro gibi tüplü bir puroyu tüpten çıkarıp başını giyotinle açmak gayet basittir. Hediye paketi 5 torcedores gibi düzgün sarılmış bir örtüde de yüzey pürüzsüz kalır ve uç dağılmaz, kenarlar da keskin ve düzenli görünür. Kesim esnasında gövdeyi sıkmamak gerekir, yoksa örtü açılabilir ve içim sırasında sorun yaratır. Bıçak körelmişse uç pürüzlenir, bu yüzden keskinliği arada bir kontrol etmek iyi olur. Giyotinin başlıca avantajı geniş bir ağız bırakmasıdır, bu da çekişi kolaylaştırır ve dumanı bol verir. Eksisi ise kalın çaplara yetmeyen dar modellerin olmasıdır. İyi yapılmış bir giyotin yıllarca dayanır ve her gün rahatlıkla kullanılır; masada duran ya da çantada taşınan her türlü puro için ilk akla gelen alet olması bu yüzden şaşırtıcı değildir. Yani punch seçmek, kapak bütünlüğüne önem veren ve kesimi sade tutmak isteyen biri için akılcı bir karar sayılır, yeter ki gövde çok kalın olmasın.
Punch Kesici Kimlere Uygun
Punch kesici, başı tamamen koparmak yerine ortasına küçük dairesel bir açıklık açar ve bu yüzden ayrı bir yöntemle çalışır. Cohiba aniversario 5 siglo gibi kremsi içimli bir puroda bu yöntem kapak yapısını korur ve ucu sağlam bırakır, böylece ilk çekişte yapraktan kopan parçalar ağıza gelmez. Uç kısım bütün kaldığı için örtünün açılma riski düşer, içici de ağzına gevşek yaprak parçası almaz. Dörtlü aniversario cordo gibi sakin gövdeli sarımlarda da punch rahat çalışır. Zayıf yanı, delik çapının değişmez olmasıdır ve kalın gövdelerde çekiş zorlaşabilir. Ayrıca yağlı yaprak delik çevresinde tıkanabilir, bu yüzden arada bir silmek gerekir. Birçok içici bu aleti küçük olduğu için cepte bulundurmayı tercih eder. Kullanımı basit olduğundan acemiler için de elverişlidir. Delik temiz kalırsa duman kesintisiz ilerler, tıkanırsa ince bir çubukla açmak çoğu zaman yeterli olur. Doğru derinlikte açılmış bir kama, ilk çekişten itibaren düzenli bir akış sağlar ve sonraki dakikalarda da aynı dengeyi korur; bu yüzden bu yöntemi sevenler kesicilerini özenle seçer.
V Kesim Kesici ile Kama Biçimli Açıklık
V kesim kesici, ucu kama biçiminde oyarak derin bir kanal oluşturur ve geniş yüzeyi korumadan yoğun bir akış verir. Bu yöntem dumanı tek noktada yoğunlaştırır ve aroma yoğunluğunu hafifçe artırır. Gift pack aniversario dörtlü gibi uzun oturumluk bir puroda bu kesim daha yoğun bir duman getirir. Double robustos nasıl bir puro gibi geniş çaplı formlarda ise kama yeterince derine inemez. Bu nedenle çapı aşırı geniş purolarda V kesim pek önerilmez ve giyotin daha akıllıca olur. Hazır V kesicilerde kama derinliği değiştirilemez, yani her puroya aynı derinlikte çalışır. Deneyimli içiciler bu sınırı bilir ve kesimi buna göre seçer. Keskin bir bıçakla çalışınca yüzeyi zedelemeden temiz bir giriş bırakır. Bıçağın körelmesi durumunda kama kenarları yırtılır ve bu, dumanın ağızda düzensiz dağılmasına yol açar. Bu küçük karşılaştırma, bir sonraki kesici alışverişinde neye bakacağınızı net biçimde gösterir ve gereksiz deneme yanılmadan kurtarır. Bu yüzden türleri tek tek deneyip kendi alışkanlığınıza uyanı seçmek, başkasının önerisine bakmaktan çoğu zaman daha doğru bir yoldur.
Hangi Kesim Hangi Gövdeye Uyar
Üç kesici türünü yan yana koyarken ilk ölçüt çap olmalıdır, çünkü her biri farklı bir kalınlıkta en rahat sonucu verir. Giyotin açık bir ağız verir, punch küçük bir delik oluşturur, V kesim ise kama biçimli bir çentik bırakır. Exclusivo suiza puro özellikleri gibi dengeli yoğunluktaki bir purodan giyotinle rahat bir içim gelir. İnce uzun gövdeli extra corona gibi ince uzun bir coronada ise punch daha isabetli durur. Tat farkı sınırlıdır, asıl fark çekiş kolaylığında görünür ve bu fark ilk birkaç dakikada ortaya çıkar. Kesim biçimi çoğu zaman zevke bağlıdır, yani kesin bir doğru yoktur. Emin değilseniz önce giyotinle başlayın, çünkü en geniş amaçlı olan odur. Sonra zevkinize göre öbür türlere bakabilirsiniz. Her türü bir kez denemek kendi tercihinizi netleştirir; üstelik hangi kesimde çekişin en rahat geldiğini kendi ağzınızla görmüş olursunuz. Kesimden sonra ucu hafifçe sıkıp yapraklarda gevşeme olup olmadığına bakmak da iyi bir alışkanlıktır; sorun yoksa puroyu rahatça yakabilirsiniz. Çünkü sarımın düzenli açılması, yanmanın da eşit ilerlemesini sağlar ve bu, tatlı bir içimin temel şartıdır.
Figurado Formlarda Kesici Tercihi
Figurado formda uç incelerek biter ve bu durum, kesici seçimini değiştirir. Cohiba long piramides gibi sivri ağızlıklı bir purodan alışılmış bir giyotin hamlesi fazla yaprak alır ve duman kontrolsüz akar. İdeal yöntem, uç noktasının biraz ilerisinden ufak bir kesim yapmaktır. Cohiba magicos gibi kısa ve dolgun bir gövdede ise kesim daha basittir, çünkü form düzgündür. Figuradoda V kesim de sık tercih edilir, çünkü ince uca iyi oturur ve dumanı yönlendirir. Punch kesici ise sivri uçta zorlanır, çünkü delik ucun kenarına kayar. Dikkat edilecek nokta başı fazla kısaltmamaktır. Uç çok kısalırsa örtü açılabilir ve sarım bozulabilir, sonrasında yanma da eşit olmaz, bir tarafı hızlı bir tarafı yavaş yanar. Bu yüzden her hamlede ölçülü davranmak ve ufak adımlarla kesmek gerekir. Kısacası ince gövdede hafif, hızlı ve temiz bir kesim yapan alet her zaman işinizi görür; büyük ve ağır modeller ise genelde gereksiz yük olur. Zaten ince çaplı purolar hızlı yandığı için hazırlık süresinin de kısa tutulması gerekir; uzun uzun uğraşmak bu formda anlamlı değildir.
Dar Çaplı Purolara Uygun Kesici
İnce çaplı purolarda küçük bir kesici çoğu zaman daha yerinde olur ve gövdeyi daha az zorlar. Cohiba panatellas gibi panatella formundaki bir puroda geniş bir giyotin ağzı fazlasıyla boş kalır. Bu yüzden ölçülü çaplı bir giyotin ya da punch iyi iş görür. Hangi kesim senoritas için gibi kısa ve ince bir sarımda kesim tek hamleyle biter. İnce gövdelerde V kesim kaması çok derin olursa duman keskin olabilir ve tadı bastırır. Bu tür purolarda çekiş doğal olarak rahat olduğundan punch çoğu içiciyi rahat bırakır. Kısa molalar için hızlı ve taşınabilir bir çözümdür, üstelik cebe rahatça sığar. Aletin ağzı temiz olmalıdır, yoksa ince örtü hemen yıpranır. Küçük bir kesici bu yüzden birçok içicinin çantasında yer alır; hafif olması ve az yer kaplaması da bunda büyük rol oynar. Yani küçük boyda mesele kesici değil, içimin keyfini ve zamanını iyi planlamaktır; bu da aksesuar listesini oldukça sadeleştirir ve taşıdığınız yükü azaltır.
Kesicisiz Yapılabilen Küçük Boylar
Sigarillolar çoğunlukla ağzı hazır üretilir ve bu yüzden ayrıca bir kesici şart koşmaz. Cohiba club collection 6 gibi kutulu bir üründe kesici düşünmeye ihtiyaç kalmaz, çubuğu doğrudan ateşleyip içebilirsiniz. Cohiba mini limited gibi küçük bir boyda ise aleti yanınızda taşımak bile zahmet olur, çünkü kutuyla birlikte cebe sığar ve yolculukta ayrıca yer tutmaz. Uç kısmı kapalı gelenlerde ufak bir punch açıcı işi görür. Giyotin ise bu ince boylarda gereğinden büyük durur ve ucu fazla kısaltır. Küçük boy içiciler çoğu zaman çantaya sığan kısa bir alet arar ve başka bir şeye ihtiyaç hissetmez. Böylece rahatça düzenli bir içim hazırlanır ve mola süresi uzamaz. Puro kesicisi asıl kalın oturumlarda değer kazanır. Bu ayrım, hangi aksesuarı alacağınıza da belirler. Bunu yapan içici, kutudan çıkan her puroda aynı düzgün ağzı yakalar ve aceleyle yapılan bir hatanın getireceği pişmanlığı baştan engellemiş olur. Bu noktada sabır gösteren içici, ustaların emeğini hem saygıyla hem de tadını çıkararak karşılamış olur; çünkü iyi bir başlangıç iyi bir içimi getirir.
Koleksiyon Purolarında Kesici Hassasiyeti
Koleksiyon ya da yıl dönümü serisi purolarda kesim hatasının geri dönüşü zordur, çünkü yeni bir deneme bırakmaz. Cuaba 20 nasıl bir puro gibi sıkı sarılmış bir kutuda bu durum iyice önemlidir. Apac puro özellikleri gibi iki ucu inceltilmiş bir siluette ise ayrıca özen istenir. Bu tür purolarda bakımlı ve yeni bir bıçak seçmek şarttır. Eskimiş bir alet örtüyü yırtar ve içim bundan olumsuz etkilenir. Kesimden önce kapak çizgisini bulup onun biraz üstünde kalmak yerindedir, böylece örtü bütün kalır. Telaş etmeden tek hamlede kesmek en güvenli yöntemdir. Kesim sonrası ağzı kontrol edip gerekirse düzeltin. Böylece içim baştan sona akıcı ilerler ve sarımın emeği korunur; ustaların elinden çıkmış bir sarımı tek bir özensiz hamleyle bozmak çoğu zaman gereksiz bir kayıptır. Kısacası çapı bilen, bıçağı bakımlı tutan ve kesimi acele etmeden yapan içici, hangi türü seçerse seçsin her oturumda aynı tatmin edici sonuca ulaşır. Bunları aklınızda tutarsanız tek seferlik bir alışverişle uzun yıllar boyunca sorunsuz bir kesici sahibi olabilir ve aynı kalitede içimleri her seferinde yakalayabilirsiniz.
Puro Kesicisi Nasıl Bakımlı Tutulur
Kesici, bakıldıkça yıllarca hizmet veren bir alettir ve küçük alışkanlıklar ömrünü uzatır. Hangi kesim distinguidos için gibi figurado bir purodan sonra bıçağı kuru bir bezle temizlemek iyi olur. Hangi kesim divinos için gibi yağlı yapraklarda ise reçine bıçağa birikebilir. Arada bir ince bir fırçayla silmek keskinliği korur. Nemli ortam körelmeye yol açar, bu yüzden kesiciyi serin bir yerde saklayın ve mümkünse kutusunda taşıyın. Seçim yaparken çapı, kesim sıklığını ve beklentinizi birlikte tartın. Tek bir aletle her formu karşılamak mümkündür. Ancak en iyi içim gövdeyle uyumlu kesiciyle sağlanır. Bakımlı bir alet böylece uzun süre işinizi görür ve bütün oturumda benzer temiz sonucu verir; küçük bir bakım alışkanlığı uzun vadede hem zamandan hem paradan tasarruf ettirir. Sonuç olarak doğru kesici seçimi ve bakımı, içimin kalitesini belirleyen sessiz ama güçlü bir etkendir; küçük bir özen, her oturumun keyfini belirgin biçimde artırır ve aynı aletle yıllarca güvenle çalışmanızı sağlar. Bu ilke her puro için geçerlidir.